2009年01月27日（火）
ジョイフルファーム鴻の池
今シーズン初のイチゴ狩りに行ってきました。
今回は知多のジョイフルファーム鴻の池です。
ココは芋掘りや、ミカン狩りも楽しめる農園です。
上下二段の水耕栽培
こちらのイチゴは水耕栽培と土耕栽培両方行っています。
僕らが入ったハウスは水耕栽培でした。
上下二段式の水耕栽培です。
イチゴ
こちらに来るのは２回目ですが、ココのイチゴ狩りは他の農園で良くある様に
グループごとに範囲を決めたりしません。ハウス内の何処のイチゴでも狩って良いのです。
何か早い者勝ちみたいなところがあります。
幸い僕らが行った時間帯が早かったせいか、他のお客さんは１人もいませんでしたので、
大きいイチゴを、ハウス全体から探せました。
このやり方だと遅い時間に来たお客さんはチョット可愛そうです。
大きいイチゴからなくなっちゃいますから。
ミツバチの巣箱
ハウスにはミツバチの巣箱が置いてあります。
ミツバチ達がせっせと蜂蜜を集めているところを観察出来ます。
2009年01月16日（金）
うなぎ・釜めしの川長
近所のうなぎ屋さんパート２です。
今回はうなぎ・釜めしの川長（かわちょう）さんです。
前回紹介した。西本さんから、徒歩で１分もかからない近さです。
裏道に少し入ったところにありますから、ちょっとわかりにくいですが、
釜めしの暖簾が目印です。この暖簾がなければただの民家です。(^_^;;
お店の前に行列が出来ている時もあります。
お品書き
お品書きです。
こちらのお店、基本は釜めしです。
うなぎだけでなくいろんな釜めしがあります。
お勧めはうなぎ釜めしです。上うなぎ釜めしにするとうなぎの量が増えますが、
うなぎ釜めしでも結構ヘビーです。
うなぎが苦手な方には、五目釜めしやカニ釜めしなどがお勧めです。
一品料理
他にも季節ものの釜めしや、一品料理もあります。
カキ釜めしなんて美味しそうです。
茶碗蒸し
茶碗蒸しです。
何故か懐かしい、家庭的なお味です。
うなぎ釜めし
釜めしは、こんな大きな釜で登場します。
なかなか豪快です。
うなぎ釜めし
蓋を開けると、中はこんな感じです。
うなぎは小さく切って、海苔が沢山かかっています。
うなぎタレの香りがぷーんと漂って来ます。
ひつまぶしのように、まず１杯目はそのままいただきます。
２杯目は薬味をのせていただきます。
３杯目は薬味とだし汁をかけていただきます。
４杯目、５杯目位までいけます。
釜めしのお焦げが香ばしくてとっても美味しいです。
是非、一度試してみてください。
川長
愛知県名古屋市東区山口町4-16
052-935-2829
2008年12月22日（月）
キルフェボンの雷峰のタルト
今日はスタッフ２人の誕生日です。
バースデーケーキはキルフェボンの雷峰のタルトです。
イチゴの酸味とカスタードクリームの甘みのバランスがGOODです。
偶然にもスタッフの２人は誕生日が同じなのです。
本人達曰わく性格も同じだそうです。ヽ(´〜｀；）ウーン
2008年12月19日（金）
観音屋のチーズケーキ１０個入り
1975創業の神戸の老舗、観音屋のチーズケーキです。
デンマーク直輸入の生チーズをオリジナルブレンドした濃厚な味わいが特徴。
観音屋のチーズケーキ１０個入り
ケーキサイズは直径12cm、厚さは3cmで一つ一つケースに入っています。
食べ方はケースから取り出し、トースターで３〜５分温めます。
チーズが溶けて表面にプツプツと気泡が現れ、チーズが流れかけたらできあがり。
チーズケーキの出来上がり
ふわふわなスポンジにかかったトロトロのチーズが未体験の食感＆味覚で病み付きに。
チーズに適度な塩気があって、スウィーツが苦手な方にもお勧めです。
観音屋 元町本店
住所 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目9-8
TEL 078-391-1710
ＨＰから購入も可能です。
2008年12月14日（日）
バリ土産
先月、スタッフの１人がインドネシアのバリ島に行ってきました。
丁度そのころ、タイの空港閉鎖や、インドの同時テロが立て続けにあり、
バリ島での過去の爆弾テロがまだ記憶に新しく、心配しておりましたが、
何事もなく、無事に帰って来ました。
こちらはそのバリ島土産です。
上から花びらの形をしたアロマキャンドル、インドネシアのビール、エビロールのお菓子、
バリのバームクーヘンです。
エビロールのお菓子はチョット臭いがキツイですが、ビールのおつまみに最高です。
ご馳走様でした。(=^人^=)
分類
美容 (51)