院長ブログ

名古屋市中区で美容外科を経営する院長の本音。

2010年05月24日(月)

如水の香そば塩です。

如水

如水


ラーメン続きで恐縮です。

久々に如水に行きました。

日曜のお昼時とあって、店外まで行列ができていました。

写真は少し空いてきた、帰りに撮影していますが、店内の待ち椅子はいっぱいです。


香そばの塩(全部のせ)

香そばの塩(全部のせ)


今回は香そばの塩(全部のせ)にしました。

如水一番人気の塩ラーメンににんにく風味の香り油をプラス。

麺に香り油がよく絡んで、塩味に良くマッチしています。

パスタにオーリブオイルみたいな、相性でしょうか?

通常の塩ラーメンに一つアクセントがあって、常連のお客さんには人気でしょう。


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2010年05月22日(土)

麺家 喜多楽に行ってきました。

麺家 喜多楽

麺家 喜多楽


麺家 喜多楽に行ってきました。

名テレの北、大津通沿いにあります。

「らーめん」の文字がひときわ目立つお店です。

元々は西区にあったお店ですが、こちらに移転されました。


完全無化調の今昔支那そば

完全無化調の今昔支那そば


ここの売りは完全無化調の今昔支那そばですが、今回は特製らあ麺をいただきました。


特製らあ麺(しょうゆ)

特製らあ麺(しょうゆ)


こちらが特製らあ麺(しょうゆ)です。

口当たりはあっさりですが、食べ進むと濃厚な味わいがお口いっぱいに広がり、

最後まで箸を止めずに、一気に完食です。

うーん、多くのリピーターを生むのも納得です。

お勧めのお店です。



麺家 喜多楽

名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル1F

052-332-5515


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キルフェボン

キルフェボン


スタッフの誕生日ケーキです。

お決まりのキルフェボン、

やっぱりこれが一番です。


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2010年05月14日(金)

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お伝えしていく予定です。

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2010年05月10日(月)

潮干狩りに行ってきました。

一色・味沢潮干狩り

一色・味沢潮干狩り


5,6年ぶりに潮干狩りに行ってきました。

GW中でさぞかし渋滞するのではと思い、早めに出発しましたが、

渋滞らしい渋滞もなく順調に到着しました。

場所は愛知県一色町の一色・味沢潮干狩りです。

干潮までにはまだ3時間ほどありましたが、既に沢山の人が集まっていました。


一色・味沢潮干狩り

一色・味沢潮干狩り


干潮時にはこの桟橋の脚部まですっかり姿を現します。


烏賊焼き

烏賊焼き


潮が引くまでにはチョット時間があったので近所の一色さかなセンターに行ってみました。

沢山の魚介類がありましたが、これから潮干狩りをして帰るので、

生ものを買うのはためらいましたが、

美味しそうな烏賊焼きがあるではありませんか、

早速ならんで買いました。

出来立てをほおばるとアツアツで香ばしいくとても美味しかったです。

ボリュームもあったので烏賊焼きが昼御飯になりました。


一色・味沢潮干狩り

一色・味沢潮干狩り


潮干狩りは干潮より1時間30分位前から開始されました。

あっという間に海は人だらけです。

僕は海水が残っているあたりで大物を狙っていましたが、

今回は全体的に小粒が多く、4kg(1人分)取るのに結構な時間が係りました。

でも、潮干狩りは没頭してしまうのであっという間です。


潮干狩りの成果

潮干狩りの成果


帰りには海水を入れた容器にアサリを入れて、砂を吐かせます。

たまに蓋を開けてみると、アサリが口を出してピーピー水を吹いていて可愛いです。

アサリバターとアサリ汁にして、美味しくいただきました。


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