Re: 表参道ヒルズに行ってきました。
半熟たまごが美味しそうだね！
よし！今からお風呂入って、湯上りに食べてみます。
人いっぱいだったでしょう。
僕も行きましたよ！！
2006年04月26日（水）
表参道ヒルズ
表参道ヒルズに行ってきました。
表参道
銀杏並木の綺麗な景色を損なわず、調和のとれた外観です。
ラルフローレン表参道店
表参道ヒルズの隣にはこんな立派なラルフローレンが出来たんですね。全然、知りませんでした。入口にはかっこいい白人のボーイさんがいました。
表参道ヒルズ
今回、表参道ヒルズに来た目的は、ラーメンです。ラーメンを食べに・・・わざわざではなく仕事のついでです。店名はミスト（MIST）。オーナーは護国寺にあるちゃぶ屋の店主でテレビ東京「ＴＶチャンピオン ラーメン職人王選手権」で優勝した経歴の持ち主です。その人が表参道ヒルズでどんなラーメンを食べさせてくれるのか大変気になっていました。そして、ようやく訪れることが出来ました。
スパイラルスロープ
平日の昼過ぎで空いている様に感じました。土日はまだ混雑しているでしょうね。
MIST外観
店内はなかなかモダンな造りでラーメン屋と言うよりは、カフェです。平日の昼過ぎで５人ほど並んでいましたが、普通のラーメン屋なら４，５分待てば入れるのでラッキーと思い並んでいましたが、１０分しても、全然人が出ません、なんか皆さんラーメン食べ終わってからも席を立たないのです。コーヒー飲んでくつろいでいます。非常に回転が悪いラーメン屋です。２０分ほど待ってやっとカウンター席に案内されました。
そして、メニューを見てビックリ。お昼はランチしかありません。ランチはラーメン（醤油or塩）＆ドリンクで￥1,500・・・なるほどみんな強制的に食後に飲み物飲まされていたんですね。
これじゃー回転が悪くて当たり前です。普通のラーメン屋で行列出来てたら、みんなちょっとは早く食べなきゃーって思いますよ。食べ終わってすぐ席開けてあげなきゃーって思っちゃいます。でもここはセットのドリンクが出るから、お店側がゆっくりしていって下さいねーて言っているようなもので、みんな食後なかなか席立たないです。この回転の悪さは直接売上に響いて来るのでは・・・と思いながら、結局塩ラーメンに半熟煮玉子(￥150)をトッピングで注文しました。
カウンター席だったので麺のゆで方や、スープの作り、チャーシューの切り方なんか見ていましたが。なんか全体的にスローなテンポです。回転悪いのこっちのせいかなー。
塩ラーメンとアイスコーヒー？
やっと出てきました、お腹ぺコペコです。
えっとー箸は何処かナー？
引き出し内の箸
カウンターテーブルの下に引き出しがあって、箸はその中に置かれていました。お店のこだわりですかねー。
塩ラーメン
麺はストレートの細麺です。スープはあっさり系に見えますが結構こってりです。かりかりに炒めたにんにく？がアクセントでグーです。塩ラーメン単品だと￥1,250です。
半熟煮玉子
半熟煮玉子は絶妙の半熟加減で僕が好きな味でした。
トータルで美味しいラーメンでした。が、しかし、セットで￥1,500,単品でも￥1,250はちょっと高すぎます。今後、この価格で客離れしないでしょうか・・・
行列
そんな僕の心配をよそに、更に伸びる行列・・・
分類
美容 (51)