2011年09月26日（月）
車道トウフ
愛知大学車道校舎近くの車道トウフです。
豆腐料理・湯葉料理のお店ですが、ランチ限定で豆乳ラーメンを出しています。
昼限定豆乳ラーメンの暖簾が目印です。
店内はカウンターとテーブル席、奥に座敷があるみたいです。
こじんまりとした雰囲気の良い店内でラーメン屋っぽくはないです。
11時30分頃入ったのでまだ席に空きはありましたが、すぐにいっぱいになりました。
奥の座敷は見えませんでしたが、個室の様な感じでしょうか？
車道トウフメニュー
メニューは豆乳ラーメン、豆乳焼豚ラーメン、豆乳台湾ラーメンにそれぞれ、醤油、味噌、
えび塩の三種類があります。
他には冷やし豆乳ラーメン、辛口香酢ラーメン、豆乳カレーラーメンがあります。
豆乳カレーラーメンがかなり気になりましたが、初めてなので、
まずは豆乳ラーメンの醤油を注文しました。
車道トウフ 豆乳ラーメン
ビックリしました。
注文してほんの2、3分でしょうか、
本当に、アッという間に豆乳ラーメンが出て来ました。
早いです。
スープは非常にあっさりしています。
想像したほど豆乳の味を感じませんが、
これぐらいでないと、ラーメンとして成り立たない加減でしょうか。
麺は中細縮れですが、スープがあっさりしすぎて、絡みにくいです。
レンゲでスープと麺を掬ってパクッて感じが良いのでしょうか？
チャーシューはとろとろで濃い味です。味玉もとろとろでいい感じでした。
メンマの代わりにゆりの花です。
味的にも、量的にもパンチが少なく、男性には物足りなさが残る一品ですが、
女性にはヘルシーで好かれる味ではないでしょうか。
今度は、気になった豆乳カレーラーメンで攻めてみます。
車道トウフ
愛知県名古屋市東区筒井2-9-8 メゾン車道 １Ｆ
11:30〜14:00 17:30〜24:00
分類
美容 (51)