2010年05月06日（木）

今話題のつけ麺・ラーメンフジヤマ55に行ってきました。

フジヤマ55

今話題のつけ麺・ラーメンフジヤマ55に行ってきました。

外観は名古屋市内で唯一残ったといわれる木造3階建のレトロな建物です。

開店前でも行列ができると聞き、開店少し前にお店に着きましたが、

あいにくの雨のせいか、行列はできていませんでした。

フジヤマ55

待つこと１０分、開店と同時に店内へ入ると、目の前に卵が山積みが飛び込んできます。

店内はシンプルな作りでカウンターのみ。

注文は食券購入式で、僕はつけ麺（大盛り）と御飯を頼みました。

フジヤマ55の麺

麺は、小麦粉そのものの風味を楽しめるようにと、塩や卵は一切使わず、「小麦粉」と「水」と

「かん水」だけで作っているそうです。

確かに、麺だけで食べると小麦の香りが楽しめますが、やや物足りない感もあるか、

フジヤマ55の付け汁

付け汁は濃厚魚介豚骨スープで魚粉がのっています。

一口すすると濃厚と言うだけあって口腔内の味蕾から味覚中枢まで一気に濃厚な味わいが、

伝達されます。

空腹時には刺激が強すぎるのでは？位の濃厚さです。

器がステンレス製なのは付け汁が冷めたときにIH加熱機器で温めるためです。

が・・・何か家畜の餌入れのようで、どう見ても美味しくは見えません。

IH加熱機器で温められるのはすごく良いアイデアですが、

この器は・・・

食には視覚も大切です。

フジヤマ55の雑炊

IH加熱機器はカウンターに２人に一台くらいで置いてあります。

締めには付け汁に御飯と卵で雑炊を作ります。これはめちゃくちゃ美味しかったですが、

全体的に味が濃いため胃がもたれてきます。

女性にはチョットキツイ味かなー、

たしか、店内には女性客はほとんど居ませんでした・・・

フジヤマ55

名古屋市中区大須3-11-16

平日　11：30〜15：00　17：00〜22：30
土曜日 11：30〜15：30　16：30〜22：30
日祝日 11：30〜20：00

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2010年05月05日（水）

四日市名産笹井屋のなが餅を頂きました。

笹井屋なが餅

いつもお気遣いありがとうございます。m(_ _ )m

四日市名産の笹井屋なが餅を頂きました。

笹井屋なが餅

柔らかなお餅の中に餡があり、表面を香ばしく焼いてあります。

何か、幼少の頃、ばあちゃんが焼いてくれたあんこ餅を思い出します。

とても美味しかったです。

ご馳走様でした。

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2010年05月02日（日）

ミル黒ハーバー

有明のミル黒ハーバー

おみやげ頂きました。

有明のミル黒ハーバーです。

有明のミル黒ハーバー

ココア風味のカステラ生地の中に、チョコレート味のしっとりなめらか餡が入ったお菓子です。

ととも美味しかったです。

ありがとうございました。

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2010年04月29日（木）

カレーハウスCoCo壱番屋のココ矢バーガー

カレーハウスCoCo壱番屋矢場町店

CoCo壱番屋矢場町店です。

ここのココ矢バーガーが、美味しいと評判を聞いて行ってきました。

ココ矢バーガーは全国のCoCo壱番屋の中でも矢場町店のみでの販売との事で

雑誌などでも良く取り上げられています。

ココ矢バーガー

ジューシーなハンバーグに特製ソースとマヨネーズが良く合います。

極めつけは中にカレーが入っていて、良いアクセントになっています。

バンズもカレーパンらしい衣がついていて、ココイチならではのハンバーガーです。

あまりの美味しさに、おかわりしようか真剣に悩みました。

一日限定１００個の販売です。

お勧めです。

カレーハウスCoCo壱番屋　中区矢場町店
住所　名古屋市中区大須4-1-77
電話　052-263-1752
営業時間　11：00〜24：00